العودة   منتدى النرجس > منتديات المطبخ والمأكولات الشرقية والغربية > منتدى المقبلات والسلطات والمعجنات والمشروبات



إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 31-01-2018, 01:48 PM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
karamilla
مشرفة منتديات المطبخ والمأكولات الشرقية والغربية
 






karamilla غير متواجد حالياً

 

A9 برك بالجبنة واللحم مسابقة رمضان الكبرى

برك بالجبنة واللحم مسابقة رمضان الكبرى





السلام عليكم حبيباتي

معي لكم وصفة شهية وجميلة





المقادير

لفة جلاش
نص كوب زيت ونص كوب لبن وبيضة
جبنة وبقدونس
لحمة مفرومة
بصل مفرومة
ملح وفلفل

راح استخدم رقائق الجلاش الجاهزة

حشوة اللحم المفروم

نحمس البصل لين يذبل بعدين نضيف البهارات ملح وفلفل وكمون وكزبره ناشفة واللحم المفروم ونعصجه ونتركه لين تنشف مويته ونضيف البقدونس المقطع







حشوة الجبنة نخلط جبنة فيتا مع جبنه هنقاري مع بقدونس





نجهز الصوص الي راح ندهن فيه الجلاش قبل وضع الحشوة

نص كوب زيت ونص كوب لبن وبيضة نخلطهم كويس مع بعض

ناخذ ورقة جلاش ندهنها بالصوص



ثم نضع الحشوة على طرف الرقاق





ونلفها بشكل اسطواني




ونبرمها على شكل حلزوني




ونرصها في الصينية وندهنها بالبيضوندخلها الفرن على 200 لمدة عشرين دقيقه او لين تتحمر






وبالهناء






   رد مع اقتباس

قديم 01-02-2018, 09:09 AM   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
وليدالحمداني
إدارة الموقع
 







وليدالحمداني غير متواجد حالياً

احفظ سرك ما بين اثنين نفسك وربك

لا أحد ارحم بك من نفسك ....
ولا احد ارحم بك من ربك ....






   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


جديد مواضيع قسم منتدى المقبلات والسلطات والمعجنات والمشروبات
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 10:53 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8, Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في منتدى النرجس لاتُعبر بالضرورة عن رأي منتدى النرجس ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير