العودة   منتدى النرجس > منتديات المطبخ والمأكولات الشرقية والغربية > منتدى أشهر الأكلات العربية والعالمية



إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 09-04-2008, 10:39 PM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو






نوبية غير متواجد حالياً

 

۩Ξ҈Ξ‗_Ψ‗_فلفـــل محشــــي _‗ـΨ_‗Ξ҈Ξ۩


۩Ξ҈Ξ‗_Ψ‗_فلفـــل محشــــي _‗ـΨ_‗Ξ҈Ξ۩

المقادير:

6 حبات فلفل حار مقسمة إلى أرباع

نصف كغم لحم مفروم

1 كوب من البصل المفروم

1 ملعقة من النعنع الطازج أو المجفف

1 رأس ثوم مفروم

1 مرقة دجاج «يمكن الاستعاضة عنها بعلبتي ماجي»

نصف كوب جوز مفروم

1 حبة بندورة مقطعة إلى جوانح بالإضافة إلى الملح.



"
"
الطريقة:

اغل حبات الفلفل بالماء حتى تستوي ثم ملِّح الفلفل.

ضع اللحم والثوم وورق النعنع والبصل وملعقة من الملح واخلطهم واقليهم في مقلاة حتى يحمر اللحم ويصبح البصل شفافاً. أضف مرقة الدجاج «أو علبتي ماجي» وكوباً من الماء وحرك جيداً حتى تذوب المرقة وتختلط بالمزيج.

ارفع المقلاة وأضف إلى المزيج الجوز وزيّن الطبق بالفلفل الأخضر واخلط المزيج بالأرز ثم ضعهم في فرن على درجة حرارة 150 مئوية نصف ساعة. اخرج الصينية من الفرن وضع شرائح البندورة حواليها ثم أعدها إلى الفرن خمس دقائق أخرى وبذلك تكون جاهزة.






   رد مع اقتباس

قديم 09-04-2008, 11:11 PM   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو







سهر الليالي غير متواجد حالياً

اكيد لذيذه

من اديك اختي الغاليه نوبيه

تسلم ايدك والله يعطيك العافيه






   رد مع اقتباس

قديم 10-04-2008, 12:15 AM   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو







ashraf غير متواجد حالياً

شكرا لك اختى نوبية

بارك الله فيك

اشرف






   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


جديد مواضيع قسم منتدى أشهر الأكلات العربية والعالمية
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 07:59 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8, Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في منتدى النرجس لاتُعبر بالضرورة عن رأي منتدى النرجس ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير