العودة   منتدى النرجس > منتديات المطبخ والمأكولات الشرقية والغربية > منتدى أشهر الأكلات العربية والعالمية



موضوع مغلق
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 23-05-2006, 08:35 PM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو






شـجـن غير متواجد حالياً

 

سردين مع صلصة البندورة






الكمية تكفي لأربعة أشخاص

مدة التحضير: 30 دقيقة

مدة الطهي: 15 دقيقة

المقادير

صلصة البندورة:

1 ملعقة طعام زيت زيتون.
1/2 ملعقة صغيرة ثوم مدقوق.
1 علبة بندورة 440 غرام مهروسة.
1 ملعقة طعام خل.
2 ملعقتا طعام معجون البندورة.
1/4 كوب حبق طازج مفروم.
500 غرام سردين.
1/2 كوب دقيق.
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون.
1/3 كوب زيت زيتون.
أوراق بقدونس للزينة.

الطريقة

طريقة صنع صلصة البندورة:
ـ في قدر متوسطة ضعي الزيت سخني الزيت وقلبي الثوم على نار خفيفة لمدة دقيقتين.
ـ أضيفي البندورة المهروسة والخل ومعجون البندورة والحبق واخلطيهم ثم اتركيهم على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
ـ نظفي السردين وقطعي رؤوسها واغسليها بماء بارد.
ـ في وعاء ضعي الدقيق والفلفل الأسود واخلطيهم ثم اغمسي السردين في الدقيق.
ـ في مقلاة سخني زيت الزيتون وحمّري السردين على نار هادئة لمدة 4 دقائق على الجانبين ثم ارفعيه من المقلاة واتركيه ليصفى.
ـ عند التقديم صفي السردين في طبق وصبي عليه صلصة البندورة وزينيها بورق البقدونس وقدميه.

وصحتين يارب

اعـذب تـحـيـــــــــــه






  

قديم 23-05-2006, 09:15 PM   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو






ريومه غير متواجد حالياً

سلمت يمناج يالغلا على الطبخه الحلوووووة شكلها لذيذة

بس ما اعرف شو هو الحبق ؟؟؟؟؟؟






  

قديم 30-05-2006, 08:10 AM   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو






طيف المحبة غير متواجد حالياً

شجنـــــ

ماقصرتـي يالغلااااااا طريقهـ ولا احلى ولا اسهـل منهـ1

الله يعطيك العافيـه حبيبتي . . . ولاعدمنـاااااااااكـ






  

موضوع مغلق

مواقع النشر (المفضلة)


جديد مواضيع قسم منتدى أشهر الأكلات العربية والعالمية
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 09:25 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8, Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في منتدى النرجس لاتُعبر بالضرورة عن رأي منتدى النرجس ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير