العودة   منتدى النرجس > منتديات المطبخ والمأكولات الشرقية والغربية > منتدى المقبلات والسلطات والمعجنات والمشروبات



إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 05-08-2009, 06:51 AM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو






قـرـرـنـ ـفلة غير متواجد حالياً

 

مـعـكــرـؤنـة بـآللحـمـة ـؤآلبـقــدـؤنـسـ


المعجنات
· السلطات · المقبلات · الشوربات
السلطات
,الشوربات ,المتبلات ,الصلصات اطباق سلطات
, طريقة عمل سلطات
, وصفات سلطات , صور مقبلات , صور سلطات , مقبلات رمضان , طبخ سلطات , , سلطات بالصور



المقادير:

ـــ علبة معكرونة سباغيتي
ـــ نصف كيلو لحمة مفرومة ومقلية مع البصل
ـــ معيار من البشمل
ـــ كوب بقصمات
ـــ نصف باقة بقدونس
ـــ ظرف جبنة موزريلا

الطريقة:

نسلق علبة معكرونة سباغيتي، ثم نغسلها ونصفيها ونضعها جانبا، نحضر لحمة مقلية مع البصل، نحضر جاط فخار ونضع فيه قليلا من المازولا، نملح المعكرونة ونضع طبقة في قاع الجاط ثم نضع طبقة اللحم ونضع فوقها بقدونسا مفروما ثم طبقة أخرى رقيقة من المعكرونة ثم نحضر مقدار خمس أكواب من البشمل الرخو ونضيفه إلى المعكرونة، ثم نضع جبنة الموزريلا على الوجه ونضع فوقها طبقة جيدة من البقصمات وندخل المعكرونة الى الفرن لمدة نصف ساعة. من الممكن إضافة الجبنة والبقصمات على وجه المعكرونة بعد أن يكتمل الشي حتى لا تحترق الجبنة ونعيد المعكرونة إلى الفرن لكي نحمر الوجه.


مقداير البشمل:

ـــ قالب زبدة
ـــ5 أكواب حليب
ـــ5 ملاعق كبيرة طحين

نضع الزبدة في طنجرة حتى تذوب ونضع فوقها الطحين ونحرك بسرعة ثم نضع الحليب مع التحريك المستمر حتى يغلي الحليب ثم نملح البشمل قليلا


مـلطــؤـؤـؤـؤـؤـؤـؤشـ






   رد مع اقتباس

قديم 10-08-2009, 07:49 AM   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
بنت مسقط

عضو شرف

 







بنت مسقط غير متواجد حالياً

يسلمووو يديك على الوصفة الحلوة
ما ننحرم من جديدك






   رد مع اقتباس

قديم 11-08-2009, 12:34 AM   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
دره الشرق

عضو شرف

 







دره الشرق غير متواجد حالياً

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

كل الشكر والتقدير

للمجهود الطيب والرائع

لما قدمت
من وصفات طيبه







   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
مـعـكــرـؤنـة, بـآللحـمـة, ـؤآلبـقــدـؤنـسـ


جديد مواضيع قسم منتدى المقبلات والسلطات والمعجنات والمشروبات
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 05:59 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8, Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في منتدى النرجس لاتُعبر بالضرورة عن رأي منتدى النرجس ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير