العودة   منتدى النرجس > منتديات المطبخ والمأكولات الشرقية والغربية > منتدى أشهر الأكلات العربية والعالمية



إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 29-12-2009, 01:50 AM   رقم المشاركة : 13
معلومات العضو






ورده غير متواجد حالياً


تتبيلة رقم 24



بصل وبقدنوس مفرومين


وفلفل اسود وملح


وشوية عصير ليمون


او خل


شوية زيت


ينقع اللحم لمدة ليلة كاملة ثم يصفف في الاسياخ و يشوى
ثوم وكزبرة مفرومين

كامون مطحون

بابريكا حلوة و شويه

عصير الليمون أو خل

شوي زيت






تتبيلة رقم 26

خذى دجاجة نظفيها وافتحيها من الظهر مثل الكتاب

ادهنيها كلها وافركى بين اللحم والجلد بالتتبيلة

الاتية

واحد روب

4 معالق كبار زعتر

رشة سماق

وملعقة صغيرة ملح

تخلط المقادير وتدعك الدجاجة كلها وكذالك بين اللحم والجلد تترك 2 ساعات الى 3 ثم تشوى







تتبيلة رقم 27

تتبيلة لجوانح الدجاج وكذا للرياش جد لذيذة

صلصة طماطم

شوي صويا صوص

ثوم مفروم

رشة شطة

عصير ليمون

ملح

تنقع لمدة 4 ساعات ثم تشوى في الفرن









   رد مع اقتباس

قديم 29-12-2009, 01:51 AM   رقم المشاركة : 14
معلومات العضو






ورده غير متواجد حالياً


تتبيلة رقم 28


اجنحة دجاج "2 سن
ثوم مفروم
ملح
رشة فلفل اسود
ملعقة كبيرة زيت
ربع كوب صلصة حارة مثل طباسكو

2 ملعقة كبيرة عسل

ملعقة كبيرة خل

ربع كوب صلصة صويا

2 ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور

" خلط المواد ونقع الاجنحة لساعات ثم شويهم واثناء الشوي

ادهن الاجنحة من حين لاخر بالنقيع المتبقى






تتبيلة رقم 29

هذه للحوم والدجاج والجمبري

بصلتين
5 فصوص ثوم
عصير ليمونة
شوي زيت الزيتون
وملح وفلفل

اخلط المواد في الخلاط الكهربائي ثم ادهن اللحم خليه

تنقع نصف ساعة ثم اشوي

الخضاراختياري: بدنجان وكوسا و طماطم وفلفل

رومي و مشروم و بصل تبلهم بنفس الخليط

وشويهم






تتبيلة رقم 30

كوب روب
نصف كوب خل
نصف كوب زيت زيتون
ربع كوب كاتشاب
نصف ملعقة صغيرة شطة
و شوية فلفل اسود
ملح

تقطع الدجاجة الى قطع صغيرة مع الجلد وتنقع لمدة 5 ساعات

ثم تصفف في الاصياخ ممكن تصفف معها حبات

المشروم الطازج تشوى على الفحم او الفرن










   رد مع اقتباس

قديم 30-12-2009, 11:55 PM   رقم المشاركة : 15
معلومات العضو
محمد السلمان

شـــــاعــــر

 







محمد السلمان غير متواجد حالياً

كل طريقة أجمل من الثانية

بصراحة شوقتيني لمصر وأكلات مصر

تسلمين وتسلم إيدك






   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

الكلمات الدلالية (Tags)
لتتبيل, الليل, والدجاج, طريقه


جديد مواضيع قسم منتدى أشهر الأكلات العربية والعالمية
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 04:50 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8, Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في منتدى النرجس لاتُعبر بالضرورة عن رأي منتدى النرجس ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير