العودة   منتدى النرجس > منتديات المطبخ والمأكولات الشرقية والغربية > منتدى أشهر الأكلات العربية والعالمية



إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 07-08-2010, 10:25 PM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
عبق الزهور

عضو شرف

 







عبق الزهور غير متواجد حالياً

 

"حرشة" بمقادير وطريقة مختلفة

"حرشة" بمقادير وطريقة مختلفة











أهلا أحبتي مجددا..
وصفة اليوم عبارة عن "حرشة" ^_^
"حرشة" وصفة مغربية تعد بطرق مختلفة عديدة
سأقترح عليكم اليوم إحدى الطرق السهلة التي أتمنى أن تعجبكم.



سنحتاج لصنع الحرشة إلى:

أربعة أكواب من دقيق السميدة (سميدة)
كوب واحد من الدقيق
كوب من الزيت
كوب من السكر (سنيدة)
كيس من الخميرة (بكين باودر)
كيس من سكر الفاني
ملعقة صغيرة من خميرة البيرة



نخلط جميع المقادير السابقة مع إضافة القليل من الماء الدافئ
عملية الخلط تتم بأطراف الأصابع حتى تمتزج جميع العناصر، يجب عدم دعكها
حتى نحصل على خليط رطب، نصنع منه كويرات بالحجم المرغوب فيه
نفدها في السميدة ثم نضعها في صفيحة مزيتة
وندخلها لفرن مسخن من فوق فقط ، لتتشقق وحتى لا تنتفخ
وعندما تتم عملية التشقق وتأخد لونا ذهبيا
نطفئ الفرن من فوق ونسخنه من تحت ، ليكتمل طهوها وتتحمر من أسفل أيضا
وهذا هو شكلها عند إخراجها من الفرن وتقديمها




أنقر هنا لرؤية الصورة بحجمها الطبيعي





كانت هذه إحدى طرق صنع الحرشة
وهي طريقة سهلة وبسيطة
أتمنى أن تعجبكم ^_^
لكم مني أطيب وأرق تحية..










   رد مع اقتباس

قديم 19-05-2015, 12:10 AM   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
! سمو الإحساس !
إدارة الموقع
 







! سمو الإحساس ! غير متواجد حالياً

شكرا جزيلا لك ع الطرح
بارك الله فيك ||~






   رد مع اقتباس

قديم 09-07-2015, 05:33 PM   رقم المشاركة : 3
معلومات العضو
وليدالحمداني
إدارة الموقع
 







وليدالحمداني غير متواجد حالياً

شكرا لك على الطرح المميز






   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


جديد مواضيع قسم منتدى أشهر الأكلات العربية والعالمية
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 05:04 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8, Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في منتدى النرجس لاتُعبر بالضرورة عن رأي منتدى النرجس ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير