العودة   منتدى النرجس > المنتديات الطبية > منتدى الريجيم الصحي ونصائح الخبراء



إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع
قديم 02-04-2018, 11:24 PM   رقم المشاركة : 1
معلومات العضو
وليدالحمداني
إدارة الموقع
 







وليدالحمداني غير متواجد حالياً

 

Questionmark تلذذوا بأشهى الحلويات الخالية من السكر في موسم الأعياد

تلذذوا بأشهى الحلويات الخالية من السكر في موسم الأعياد





الأعياد في منطقتنا العربية هى جمعة عائلية، وجلسة أنس ومودة، وهى أيضًا مائدة شهية يلتف حولها الأهل والأقارب يحلو لنا في موسم الأعياد إعداد أشهى وأطيب الأطباق، دون استثناء الحلويات منها، وذلك للتعبير عن حبنا لأهلنا وتقديرنا واهتمامنا بضيوفنا.
لإذا كنتم تحبون الحلويات، ولكن تخشون من تأثيرها على صحتكم وعلى وزنكم، نقدم لكم الىن في حواء لايف طريقة تحضير بعض الحلويات الشهية والخالية من السكر ومن أي نوع من المواد الحيوانية أو الصناعية، لتكتمل سهرتكم:
حلوى الترافل من حبوب الأدوكي - شافي الكلى


المكوّنات:
- كوب من حبوب الأدوكي - شافي الكلى، المطهوّة على النار
- ملعقة طعام صغيرة من زبدة البندق - أو من الطحينة
- 3 ملاعق طعام من شراب الأرز المحلّى - كوب من اللوز المطحون
- نصف ملعقة من الفانيليا العضوية - أو القليل من برش الليمون الحامض
- رشة ملح
طريقة التحضير:
- تُخلط حبوب الأدوكي مع شراب الأرز، الفانيليا والملح وزبدة البندق وتُمزج جيدًا لتشكيل قوام متماسك. بعدها يُضاف اللوز وتُعجن المكوّنات من جديد، ثمّ نصنع منها دوائر صغيرة شبيهة بحلوى الترافل.
- يمكن إضافة أيّ نوع من النكهات اللذيذة على الدوائر، من خلال تمريرها على صحن يحتوي على برش جوز الهند، أو الكاكاو الخالي من السكر أو حبوب السمسم.

موس المشمش مع اللوز


المكوّنات:
- كوبان من المشمش المجفف بطريقة عضوية
- كوب من التوفو اللزج
- كوب من الماء
- كوب من حليب الأرز أو الصويا
- ملعقتان صغيرتان من الأغار أغار (جلو بحري)
- رشة ملح
- كوب من عصير البرتقال الطازج
- ملعقة صغيرة من زيت السمسم
- لوز أو بندق محمّص للزينة
طريقة التحضير:
- يُضاف المشمش مع الملح وكل السوائل (التوفو والحليب والعصير والماء) إلى طنجرة، تُوضع على النار حتى درجة الغليان. يُضاف الأغار أغار ويُخلط المزيج جيدًا مع التحريك على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
- يُهرس المزيج ويُضاف زيت السمسم ويُخلط المزيج المهروس جيدًا.
- يُنقل المزيج إلى صينية كبيرة حتى يبرد، وذلك قبل وضعه في الثلاجة لمدة تتراوح بين 30 إلى 45 دقيقة.
- بعدها يُوضع المزيج في مكنة خلط للحصول على قوام يشبه الموس السلس والمتماسك في الوقت نفسه. عند التقديم، يُضاف اللوز للزينة.








   رد مع اقتباس

قديم 03-04-2018, 05:57 PM   رقم المشاركة : 2
معلومات العضو
^كــاتم أســرار^
المدير العام
 






^كــاتم أســرار^ غير متواجد حالياً

شكرا لك والله يعطيك العافية


كاتم أسرار






   رد مع اقتباس

إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)


جديد مواضيع قسم منتدى الريجيم الصحي ونصائح الخبراء
أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة
Trackbacks are متاحة
Pingbacks are متاحة
Refbacks are متاحة



الساعة الآن 07:51 AM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.8, Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في منتدى النرجس لاتُعبر بالضرورة عن رأي منتدى النرجس ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير