منتدى النرجس

منتدى النرجس (https://www.alnrjs.com/)
-   منتدى أشهر الأكلات العربية والعالمية (https://www.alnrjs.com/216/)
-   -   صينية لحم رووووووووعه بتاكلين اصابعك وراها...وبتدعيلي (https://www.alnrjs.com/13000.html)

بنت مسقط 19-04-2006 12:01 PM

صينية لحم رووووووووعه بتاكلين اصابعك وراها...وبتدعيلي
 
...حبيت اجيبلكم وصفة تخليكم تستفيدون من اللحم...واهي صراااحة جدا لذيذة وكل من ذاقها عندي انهبل عليها خصوصا لمن تقديمها مع الرز الأبيض

المقادير...


لحم هبر... مسلوق ومقطع... اوصال
البهارات....ملعقتين ملح....ملعقة ك فلفل اسود....م ك فلفل احمر....م ك فلفل ابيض...م ك كمون... م ك قرفة... م ك زنجبيل ... م ك....كركم.... فلفل اخضر حااار عشر حبات مقطعة حلقات....بصلة كبيرة مبروشة....سبع فصوص ثوم مبروشة ومدقوقة....
نص كاسة زيت زيتون....نص كاسة خل اسود...ربع كاسة خل ابيض....فنجال شاي دبس رمان....علبتين لبن زبادي المراعي


الطريقة....

تخلط جميع المقادير مع بعض....ثم يوضع اللحم الناضج داخل الخليط...وتتركينه بالثلاجة 12 ساعة....او 4 ساعات..او حتى ساعتين...بس كل ما طول يكون الذ..ناخذ صينية ونقصدرها....ثم نضع خليط اللحم...ونقطع بصل حلقات...وطماطم حلقااات...وليمون ابو زهير حلقات....ثم نغطيها بالقصدير ونشققه بشوكة او سكين...ونضعها بالفرن على حرارة عالية....وتترك مدة نص ساعة...ثم تقدم مع الرز الأبيض المقلي وسلطة اللبن الزبادي مع الخيار والجزر والبطاطا المهروسة وبالهنا ء والشفا.

دمعة سجين 19-04-2006 08:39 PM

مشكووووووووورة اخت ام وهيب على هذة الصينيه الرائعه
تحياتي
دمعة سجين

na3om 19-04-2006 09:27 PM

يسلمو ايديك ام وهيب عالوصفه الحلوه


الساعة الآن 01:16 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8, Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في منتدى النرجس لاتُعبر بالضرورة عن رأي منتدى النرجس ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير