منتدى النرجس

منتدى النرجس (https://www.alnrjs.com/)
-   منتدى المقبلات والسلطات والمعجنات والمشروبات (https://www.alnrjs.com/87/)
-   -   فطااااااااااائر السباااااااانخ (https://www.alnrjs.com/1946.html)

نغم 27-12-2003 09:47 PM

فطااااااااااائر السباااااااانخ
 
فطائر السبانخ
المقادير

أربع كاسات طحين ابيض
ملعقة طعام سكرملعقة طعام خميرة
ملعقة شاي ملح
نصف كاس زيت
كأس ماء

الحشوة

كأسين سبانخ طازج
نصف كاس بصل مفروم ناعم
ربع كاس عصير ليمون
ربع كأس زيت زيتون
ملعقتي طعام سمّاق
ملح

طريقة الحشوة

تخلط مكونات الحشوة جميعها مع بعض وتترك لمدة 30 دقيقة ثم تصفى

طريقة العجينة

تنخل المواد الجافة ثم يضاف الزيت والماء وتعجن حتى تتكون عجينة طرية
تغطى العجينة وتترك في مكان دافئ حتى تخمر
تقسم العجينة إلى كرات صغيرة متساوية بحجم البيضة
تفرد الكرات على سطح مرشوش بالطحين على شكل دائري
تحشي كل عجينة مفرودة بملعقة طعام من خليط الحشو
ثم تطوى على شكل مثلث
تخبز في فرن متوسط الحرارة حتى تتحمر

وصحتين وعافية

تحيااتي نغم

*حور* 28-12-2003 11:00 PM

تسلم ايدج على هالمشاركة الذيذة

فلانة 02-01-2004 08:24 PM

مشكورة اختي على المشاركة


الساعة الآن 12:14 AM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8, Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في منتدى النرجس لاتُعبر بالضرورة عن رأي منتدى النرجس ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير