منتدى النرجس

منتدى النرجس (https://www.alnrjs.com/)
-   منتدى أشهر الأكلات العربية والعالمية (https://www.alnrjs.com/216/)
-   -   صينية دجاج بالفرن . اشهى صينية دجاج بالفرن . طريقة تحضير صينية دجاج بالفرن (https://www.alnrjs.com/556160.html)

شموخ عراقية 03-07-2013 07:16 PM

صينية دجاج بالفرن . اشهى صينية دجاج بالفرن . طريقة تحضير صينية دجاج بالفرن
 
صينية دجاج بالفرن . اشهى صينية دجاج بالفرن . طريقة تحضير صينية دجاج بالفرن




صينية دجاج اطبخوها وانتوا واثقين -

https://img841.imageshack.us/img841/3229/84793334.jpg

المقادير

مقادير التتبيله
توضع جميعها في الخلاط :


4 م ك كاتشاب
4 م ك مايونيز
2 م ك صلصة طماطم
2 م ك خل ابيض
م ص ( ملح , كركم , بهارات مشكله , بهارات دجاج )
3 فصوص ثوم ( او 2 م ك ثوم بودره العلالي)
نصف م ص فلفل اسود
2 م ك دبس الرمان

https://img560.imageshack.us/img560/1645/18042194.jpg


الدجاجه يكون ذايب منها الثلج وتقطع ارباع ونعمل بها شقوق
وتتبل بالخليط السابق وتوضع بكيس ثم في الثلاجه ( ثلاث ساعات و ممكن ليله كامله )
الخضار : (بطاطسه وسط + نصف جزره + نصف فلفل اخضر واحمر + بصله كبيره )

***
في اليوم الثاني توضع الدجاجه مع خلطة التتبيل في صينية الفرن وتكون بحجم الدجاجه (موكبيره)
ونضع عليها ( شرائح بطاطس غير سميكه + حلقات فلفل اخضر واحمر+دوائر جزر+بصل ني شرائح )
واصب في قاع الصينيه حوالي نصف كوب ماء مغلي.

https://img585.imageshack.us/img585/1161/30404743.jpg

ثم تلف بالقصديرثم في الفرن من تحت ساعه على درجه 250
ثم من فوق وتحت نصف ساعه ونزيل القصدير لتتحمر
مع صب الصوس على الخضار لتلين وتقدم مع خبز او رزابيض وسلطه .


وبالعافيه



^كــاتم أســرار^ 04-07-2013 01:00 AM

شكرا لك والله يعطيك العافية


كاتم أسرار

شموخ عراقية 05-07-2013 01:13 PM

https://uploads.sedty.com/imagehostin...1355662847.gif


الساعة الآن 03:05 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8, Copyright ©2000 - 2022, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في منتدى النرجس لاتُعبر بالضرورة عن رأي منتدى النرجس ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير