منتدى النرجس

منتدى النرجس (https://www.alnrjs.com/)
-   منتدى أشهر الأكلات العربية والعالمية (https://www.alnrjs.com/216/)
-   -   җҖҗ•(( الكبة اللبنانية باللبن ))•җҖҗ• (https://www.alnrjs.com/73032.html)

دلوعة دبي 15-11-2007 08:36 PM

җҖҗ•(( الكبة اللبنانية باللبن ))•җҖҗ•
 
https://www.gulfup.com/up/jpgfiles/UEv47561.jpg

المقادير:

* 6 كوب لبن
* 2 ملعقة كبيرة دقيق الذرة مذاب في صفار بيضة واحدة و2/1 كوب ماء
* 2 فصّ ثوم مطحون
* 1 ملعقة كبيرة نعناع جاف
* 2 مكعب مرق الدجاج
* 2/1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض
* 500ج كبة جاهزة للاستعمال


طريقة التحضير:
يوضع اللبن في مقلاة ويضاف مكعبا مرق الدجاج مع دقيق الذرة المذوب، وتحرك المكونات حتى تمتزج جيداً بعضها مع بعض.
تسخّن الصلصة على نار منخفضة حتى يبدأ اللبن بالغليان مع التحريك باستمرار وبالاتجاه نفسه.
يضاف الثوم المسحوق مع الكزبرة، ويترك المزيج على نار هادئة ومن دون غطاء لمدة 10 دقائق.
في هذه الأثناء، تخبز الكبة في الفرن حتى يصبح لونها ذهبياً قليلاً.
تسكب الكبة مع اللبن الساخن وتقدم.
بالهنا والعافيه

papion nil 16-11-2007 01:50 AM

https://pic.piczo.com/img/i180674020_88061.gif https://pic.piczo.com/img/i180674020_88061.gif

مشكورة اختي

دلوعة دبي

الله يعطيك العافية


https://pic.piczo.com/img/i180674020_88061.gif https://pic.piczo.com/img/i180674020_88061.gif

^كــاتم أســرار^ 17-11-2007 12:43 AM

شكرا لك أختي دلوعة دبي وبارك الله فيك

كاتم أسرار


الساعة الآن 07:29 PM.

Powered by vBulletin® Version 3.8.8, Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
SEO by vBSEO 3.6.0 PL2
المقالات والمواد المنشورة في منتدى النرجس لاتُعبر بالضرورة عن رأي منتدى النرجس ويتحمل صاحب المشاركه كامل المسؤوليه عن اي مخالفه او انتهاك لحقوق الغير